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常州蟲子土雞蛋農村土雞蛋

來源 : EfH7Cff444 發布時間:2020-01-04 01:30:12

常州蟲子土雞蛋農村土雞蛋EfH7Cff444,雞蛋的營養價值是不需多說的,很多人也愛吃。在早上的時候來一個雞蛋,是非常營養又美味的!近些年,在市場上出現的雞蛋種類也是愈來愈多了,不僅有土雞蛋、飼料雞蛋、柴雞蛋等,甚至在民間還傳說有“人造蛋”。對于廣大消費者來說,最熟悉的雞蛋莫過于土雞蛋和飼料雞蛋了,而且很多人在購買雞蛋的時候,都會優先考慮土雞蛋。大多數的人購買土雞蛋的原因也很簡單,那就是這樣的雞蛋營養價值更高。 所以,即便土雞蛋的價格高一點,也還是有許多人愿意買單。因為他們都認為貴有貴的道理,這錢花的值,那事實真的如此嗎?

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農村的土雞蛋和超市的普通雞蛋,在營養價值上,并沒有什么顯著差別。分析雞蛋提供的主要營養物質(蛋白質、脂肪、維生素、礦物質),土雞蛋和普通雞蛋會有細小的差異,但總體的營養價值幾乎沒有差別。有人說:土雞蛋吃著放心啊!養殖場的雞兒長得快,全靠激素帶,所以它們下的蛋也不安全。真相是:現在的養殖雞常規水平就是5-6周出欄。也就是說,讓雞四十天左右就出籠,只需要按照規范養殖就能做到。

雞蛋的營養豐富,但是人們對雞蛋的看法太多了,認為農家雞產的蛋才有營養。事實是什么呢?很多人認為土雞蛋會更好吃營養也會豐富一些,但檢測表明,土雞蛋里的營養含量并不比普通雞蛋高。而且放養土雞的產蛋環境衛生狀況也是一個問題。由于土雞生長的環境不好,雞蛋受到雞屎污染的情況也比較多。

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為了調節蛋黃顏色,飼料里面可以人為添加很多種東西,比如天然的胡蘿卜素、萬壽菊粉、海藻粉、辣椒粉等,會讓蛋黃顏色變深。如若遇上不良商家往里面添加蘇丹紅(工業用色素),而讓蛋黃偏紅當作是土雞蛋來賣,那消費者可就要倒大霉了——這一惡劣事件前些年曾發生過,讓不少消費者受了害。
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土雞改吃飼料了:土雞如果吃的和雞場規模養殖一樣的飼料,那這樣的土雞還能產出土雞蛋嗎?自然不算了。當下農村一些養殖戶為了多產雞蛋,基本都是飼料喂養了。只有很少農戶仍然保留原始的喂養方式,當然產量是很少的。要買到這種土雞蛋就得碰運氣了。

不同種類的雞蛋之間,營養素含量差別是微乎其微的,與價格差別不成正比。挑雞蛋的原則其實只有一個:新鮮的雞蛋最好。現在市場上的雞蛋品種花樣繁多,有新鮮便宜的散裝雞蛋,也有土雞蛋、柴雞蛋、綠色雞蛋,甚至還有生態雞蛋、雜糧雞蛋、富硒雞蛋等等,不一而足,價格也是千差萬別。

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